黑龙江省餐饮业诚信自律倡议书

　　冰雪喜迎天下客，美食诚邀九州朋。黑龙江冰雪旅游已经悄然拉开帷幕，“民以食为天，食以俭养德”，我们将以优质的食材、精湛的厨艺、热情的服务，用心为顾客提供无与伦比的用餐体验，展现餐饮行业的专业风采。在此，我们倡议：

　　遵法规、守底线、树形象

　　诚信是我们行业的生命线，是赢得顾客信任的根本。严格遵守国家法律法规，切实增强诚信服务意识，让我们把诚信经营贯穿到服务的各个环节和全过程，自觉维护企业和城市形象，打造诚信安全的消费环境。要践行价格诚信，明码标价，不搞价格欺诈，切实保护消费者合法权益。

　　倡节约、促光盘、守绿色

　　我们要积极履行社会责任，弘扬勤俭节约精神，提高食材利用率，减少厨餐垃圾。倡导文明消费，鼓励“光盘行动”，要主动提示消费者适量合理点餐，理性消费。严格落实禁塑限塑相关要求，做绿色消费的倡导者和传播者，让绿色消费理念在行业内蔚然成风。

　　听意见、重诉求、保权益

　　要强化企业内部管理，维护消费者合法权益，认真受理消费者投诉，自觉接受行业主管部门和有关行政部门、新闻媒体和社会的监督，尊重消费者的意见，重视消费者的诉求，共创龙江餐饮业高质量发展新局面。

　　重安全、强监管、严追责

　　我们要严格落实主体责任，加强设备设施的检查保养和隐患排查，建立完善食品安全管理体系，确保食品加工环境安全卫生。制定和完善各类应急预案，强化人员安全生产知识培训，提高应急处置能力，切实做到能查善改会处置，保障消费者人身和财产安全。

　　龙江冰雪季，美食暖人心！餐饮人就是餐饮文化的传承者、美食品质的捍卫者、顾客满意的创造者。让我们自律自强，携手奋进，用热情、守信、优质的服务一起守护龙江餐饮行业的尊严，为世界各地游客创造一个美好的用餐环境，让黑龙江的美食像冰雪一样纯净、耀眼，成为最美的风景！